Las Perdices Extra Brut Método Champeniose 6x750 Ml Viña Las Perdices
en 6x
El precio por litro es
Envío gratis en compras a partir de $50.000.
- Añejamiento de 0 meses.
- Se recomienda servir a 6 °C.
- Para maridaje de maridaje.
- Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
Características principales
Marca | Vina Las Perdices |
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Otros
Bodega: Viña Las Perdices
Tipo de producto: Vino espumante
Año: 1111
Variedad de espumante: Extra Brut
Varietal: Blend
Graduación alcohólica: 12.8 %
Volumen de la unidad: 750 mL
Formato de venta: Pack
Unidades por pack: 6
Es bebida sin alcohol: No
Incluye estuche: No
Región de origen: Agrelo - Liján de Cuyo
País de origen: Argentina
Tiempo en barrica: 0 meses
Usos recomendados: Maridaje
Es orgánico: No
Temperatura ideal de consumo: 6 °C
Conservación del producto: Temperatura ambiente
Descripción
Este espumante ha sido elaborado bajo el método Champenoise a partir de un corte de partes iguales de Pinot Noir y Chardonnay.
MÉTODO
Champenoise
VARIETAL
50% Pinot Noir | 50% Chardonnay
CRIANZA
9 meses sobre borras
ORIGEN
Agrelo-Luján de Cuyo
Color amarillo dorado suave con reflejos brillantes. Espuma persistente, burbujas delicadas y finas. Aromas de miel, almendras, pan tostado y frutas. Suave en boca, buena acidez, elegancia y persistencia de notas de fruta. Buena frescura y complejidad. Ideal como aperitivo, para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y platos de pescado.
VINIFICACIÓN
Obtención del jugo por prensado neumático. Enfriado del mosto a 4 °C, decantación de borras, trasiego y posterior siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, control de temperatura entre 14-16 °C durante 20 días.
TIPO DE CRIANZA
TOMA DE ESPUMACorte de los vinos base y puesta en botella. Luego de la segunda. fermentación se deja en estiba sobre borras durante al menos 12 meses a temperatura entre 10-12 °C. Con este reposo se consiguen los aromas y la complejidad final.DEGÜELLEColocación de las botellas en pupitres, removido manual diario durante 3 semanas, expulsión de borras (degüelle), agregado del licor de expedición y tapado final (colocación del corcho y bozal).
TIEMPO DE GUARDA
2 años.
Aviso legal
• Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.